Vitalpilze
Pilzextrakt wird aus normalem Pilzpulver gewonnen indem die Wirkstoffe aus dem Pilzpulver konzentriert werden. Hauptsächlich werden die Polysaccharide bzw. eine Unterform nämlich die Beta-D-Glucane höher konzentriert.
Technisch gesehen wird das Pulver in warmem Wasser aufgelöst und die nicht löslichen Teile werden entfernt (ausgesiebt). Nach der Verdampfung des Wassers bleibt ein hochkonzentrierter Extrakt zurück, der meist zur Bekämpfung von akuten und schweren Erkrankungen eingesetzt wird.
Im Extrakt sind nicht mehr alle Inhaltsstoffe des Vitalpilzes enthalten. Insbesondere Vitamine gehen dabei verloren.