Shiitake gegen Grippe
Wir werden dauernd von Viren quasi belagert. Die meisten dieser Keime sind schädlich für unsere Gesundheit. Sie sind eigentlich überall, in der Luft, im Wasser, im Essen. Trotz dieser Armee von Schädlingen erkranken wir relativ selten an einer Krankheit, welche von Viren verursacht wurde. Das verdanken wir unserem ausgeklügelten und hochkomplexen Immunsystem, welches schädliche Substanzen erkennt und vernichtet. Wenn es nun dennoch zu Krankheiten kommt, welche durch Viren verursacht wurden, bedeutet dies, dass das Immunsystem zumindest vorübergehend geschwächt war und dadurch die Abwehr der feindlichen Erreger nicht 100%ig erfolgreich. Der entscheidende Punkt, um virale Krankheiten zu vermeiden, ist ein starkes Immunsystem.
In China und Japan vertraut man als vorbeugende Massnahme gegen den Grippevirus dem Shiitakepilz, aber auch andere Vitalpilze werden empfohlen. Einen kompletten Schutz gegen Grippe kann natürlich auch Shiitake nicht bieten, aber durch die Stärkung des Immunsystems ist der Schutz recht gut und sofern die Grippe doch zuschlägt ist der Verlauf meist schwächer.