Shiitake
Wenn die Lungen überempfindlich reagieren gegenüber einem Allergen, spricht man allergischem Asthma. Es können aber auch physische Reize zu Asthmaanfällen führen. Ausgelöst werden die Asthmaanfälle durch eine entzündliche Verengung der Bronchien und ein Ansteigen der Schleimhautabsonderungen. Dies geschieht zumeist durch direkten Kontakt mit Allergenen, wie Blütenpollen, Hausstaub oder Tierhaare. Es kann aber auch indirekt passieren durch Medikamente und Nahrungsmittel.
Durch die Einnahme von Extrakt aus Shiitakepilzen können die Asthmaanfälle positiv beeinflusst werden, die Schwere und Dauer kann wesentlich reduziert werden. Die antiallergischen Eigenschaften des Shiitakepilzes sind dafür verantwortlich.