Shiitake
Die meisten Gelenkschmerzen (Arthritis) entstehen durch Entzündungen oder Abnutzung. Typische Symptome sind: anhaltende Schmerzen in Gelenkkapseln, akut auftretende Schmerzen durch entsprechende Einflüsse wie Kälte oder Belastung, Knirschen oder Knacken bei Bewegungen, Steifigkeit in den Gelenken vor allem am Morgen, Entlastungshinken bei Gelenkentzündungen im Fuss, Knie oder Hüfte. Grosse Erfolge bei chronischen Gelenkentzündungen kann die Akupunktur verbuchen.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird schon seit langer Zeit mit viel Erfolg der Vitalpilz Shiitake im Kampf gegen Arthritis verwendet. Wichtig scheint zu sein, dass Shiitake regelmässig über längeren Zeitraum täglich eingenommen wird. Am besten geht dies mit den Tabletten oder Kapseln, die heutzutage problemlos erhältlich sind.